，富裕的美国人为了显示自己紧跟洲时尚，开始在餐中给小费，并迅速使小费制在世界范围内流行起来，成为许业消费的一种惯例随消费理念和消费习俗的不断演变，小费也赋予了更复杂深层的经济社会理学内涵，小费的经济学属性小费的产生源于交易活动的约关系，即委托代“乌头驴”店中倡支付小费的消费行为，另部分人则认为小费制的建立不合国现行的旅游法律法，不合国市场的消费习惯，双方各执己见，争不休随酒店业经营压力的增大，作为解决酒店业人力资源困，降低经营成本，提升服务热情的重径，酒店小费和服务费的题有必深入的研究和一

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